Citral 檸檬醛

Citral

檸檬醛

CAS:5392-40-5

1889年發現,Citral檸檬醛常用於柑橘型香調,尤其是創造檸檬香味再適合不過了。可與D-Limonene調和後製造清甜感受。而在生薑中,能帶來辛辣新鮮的感覺,同時能遮蓋小荳蔻的樟腦味。

檸檬草精油中的Citral含量高達 85%,山蒼子精油含量高達 75%,馬鞭草精油含量高達約 40%,因此,檸檬醛可以從這些精油中取得。

氣味分類:CITRUS

氣味調性:TOP

用途:創造清新的檸檬、柑橘氣味。

常見香水使用:Versace Pour Homme、Lemon Island Atelier Cologne

氣味特徵:檸檬、清新、柑橘、青綠、明亮

其他建議:檸檬醛是香料中 26 種過敏原之一,請參考IFRA規範。

參考用量:請見https://ifrafragrance.org/safe-use/library

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