Ionone Beta / β-紫羅蘭酮

Ionone Beta

β-紫羅蘭酮

CAS:14901-07-6

香料綱要：淺黃色至無色液體，具有紫羅蘭香味。

氣味分類：Floral

氣味調性：Heart/Base

用途：主要用於調製紫羅蘭、樹莓、草莓、黑莓、櫻桃、葡萄、鳳梨等香型。

氣味特徵：紫羅蘭、鳶尾花、芬芳、濃郁

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分子量：192.3

密度：0.945

沸點：126℃

閃點：110℃

LogP：1.9