Beta Ionone用於創造紫羅蘭花、黑醋栗、莓果等氣味。賦予香氣中的粉脂感受，並給人一種「復古」的感覺，也是非常好的黏合劑。與佛手柑精油、Hedione®和 Beta-Damascone®搭配能創造些許「茶」的氣味。
這一發現是在1896年從鳶尾草油中，提煉出的Irones中被碰巧發現的。當時，一位實驗室助理在清洗實驗器材時，不小心將硫酸加入清洗，導致紫羅蘭酮的發現。
氣味分類：Floral
氣味調性：Heart/Base
用途：創造花香、粉脂感
常見香水使用：Chanel No.5、Les Exclusifs
氣味特徵：白花、鳶尾花、粉脂、花香、濃郁
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