Aldehyde C-16 草莓醛

Aldehyde C-16 Ethyl Methyl Phenyl Glycidate

草莓醛

CAS:77-83-8

香料綱要：無色淺黃色液體，具有強烈草莓水果香氣。

氣味分類：aldehydic

氣味調性：Base

用途：可用於配製草莓、櫻桃、葡萄、蘋果等水果型香型。

氣味特徵：具有草莓、蘋果香氣。

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分子量：206.24

密度：1.087

沸點：272°C

閃點：110°C

LogP：2.4