創辦人Giorgio Armani在1934年生於米蘭市近郊。1957年，當他服兵役後，便到當時得令的百貨公司 「La Rinascente」擔當「櫥窗設計師」(window dresser)。1961年，他轉到Nino Cerruti當設計師。

1974年，他與朋友Sergio Galeotti合資，毅然成立以Giorgio Armani為名字的男裝品牌。一經出道，Giorgio Armani的首個男裝系列，便深受時裝買手和傳媒的注視。西裝上衣是其signature piece，剪裁秀麗，瀟灑易穿。1975年，增設女裝線。值得一提，其妹Rosanna Armani是意大利Top model，她運用自己的影響力，令Giorgio Armani備受認識。

1982年，阿瑪尼的第一款女用香水問世，名字就叫Armani，用可愛的八角形瓶子裝著花香型的香水。10 年以後他進一步推出了Gio，香型是帶有果味的花香，1994年它作為女用香水之冠獲得了香水業的奧斯卡獎—菲菲獎(FiFi Award)。香水瓶的靈感來自阿瑪尼經典的寬肩男裝造型。瓶身造型的簡潔正好映襯了阿瑪尼的設計理念—-「少即是多」。寄情水(Acqua Di Gio)是為了表現地中海夏日的感覺而特別設計的，有「水之花」 的香味，它也在1996年獲取了菲菲獎。阿瑪尼最新的香水是”帝國女香」(Emporio Armani for her)，具有敏感迷人的東方情調。

與阿瑪尼合作過的調香師包括：Alberto Morillas, Loc Dong, Anne Flipo, Dominique Ropion, Annick Menardo, Olivier Cresp, Roger Pellegrino, Fran, Bruno Jovanovic, Harry Fremont, Christine Nagel, Antoine Lie, Antoine Maisondieu, Clement Gavarry, Carlos Benaim, Olivier Polge, Francis Kurkdjian, Jacques Cavallier, Serge Majoullier, Marie Salamagne, Sophie Labbe, Daniela (Roche) Andrier, Yves Cassar, Beatrice Piquet, Alienor Massenet, Jean-Claude Ellena, Lucas Sieuzac, Annie Buzantian以及Thierry Wasser。