創立於1837年的Hermès以製造高級馬具起家，從20世紀初開始涉足高級服裝業，上世紀五六十年代起陸續推出香水、西服、鞋飾、瓷器等產品，成為全方位橫跨生活的品位代表。堅持自我、不隨波逐流的Hermès多年來一直保持著簡約自然的風格，「追求真我，回歸自然」是Hermès設計的目的，讓所有的產品至精至美、無可挑剔是Hermès的一貫宗旨。Hermès品牌所有的產品都選用最上乘的高級材料，注重工藝裝飾，細節精巧，以其優良的質量贏得了良好的信譽。

Hermès品牌形象建立於其一貫的高檔、高質原則和獨特的法蘭西輕鬆風格，在此基礎上融入流行因素，這正是產品永具魅力的原因。保持經典和高質，將一流工藝的製作、耐久實用的性能與簡潔大方和優雅精美相結合，Hermès不但是身份、地位的象徵，而且也被譽為能夠讓你一生永不落伍的時尚之物。

1920年，愛馬仕（Hermès）的發展路線也積極拓展至手提袋、旅行袋、手套、皮帶、珠寶、筆記本，以及手錶、煙灰缸、絲巾等。甚至在第五代Robert DUMAS的接掌後，更陸續推出了香水、領帶、西裝、鞋飾、沐浴巾、瓷器、珠寶、男女服飾、手錶和桌飾系列等新商品，讓愛馬仕（Hermès）真正成為橫跨全生活方位的品味代表。

愛馬仕的第一款香水Eau D’Hermes，誕生於1951年。與愛馬仕合作過的調香師包括Maurice Roucel, Jean-Claude Ellena, Bernard Bourjois, Maurice Maurin, Francois Maurin, Jean-Louis Sieuzac, Guy Robert, Fabrice Pellegrin, Jean Guichard, Ralf Schwieger, Nathalie Feisthauer, Edmond Roudnitska, Francoise Caron, Olivia Giacobetti, Akiko Kamei以及Gilles Romey。